Una receta de cupcakes que son de
lo mejor para cualquier reunión o evento. A los más chiquitos de la casa les van
a encantar esta receta de cupcakes de chocolate en el día del niño.
Listo en 35 minuto/s
Ingredientes
Porciones: 12
- 125 g harina
- 1/8 cucharadita de bicarbonato de
sodio
- 1½ cucharaditas de polvo para
hornear
- 50 g de cacao en polvo
- 1/8 cucharadita de sal
- 30 g manteca
- 225 g azúcar
- 1½ huevos
- ½ cucharada de esencia de
vainilla
- 180 ml de leche
Modo de preparación
Preparación:
15 minuto/s | Tiempo de cocción:
20 minuto/s
1.
Precalentar el horno a 175º C. En un
molde para muffins, cubrir con papel manteca para muffins o papel alumino en
cada espacio. Si no lo desea, solamente enmantecar cada espacio.
2.
Tamizar el harina, polvo para hornear,
bicarbonato, cacao y sal. Reservar.
3.
En un bowl grande, mezclar la manteca y
el azúcar hasta lograr una crema ligera y esponjosa. Agregar los huevos, uno por
uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporar la vainilla. Agregar la
mezcla de harina alternadamente con la leche. Batir bien. Verter en cada
moldecito, llenando solamente 3/4 del molde.
4.
Hornear durante 15 a 17 minutos, o hasta
que al introducir un palillo en los cupcakes salga limpio. Decorar con tu
cobertura favorita, una vez que se hayan enfriado.
5.
Puede decorar con crema chantilly, o
bañarlos con chocolate o dulce de leche. A gusto y piacere del consumidor.
¿QUÉ ES UN CUPCAKE?Últimamente es algo que oímos por todas partes, cupcakes, frosting, icing! Si, son palabras que los que hemos tomado clases de inglés o han tenido la suerte de viajar al exterior lo han conocido de primera mano. Pero ultimamente estos terminos estan formando parte de nuestra vida diaria en la forma de meriendas, recetas para hacer con niños, planes divertidos, regalos originales o mismo como un detalle para una Primera Comunión o un Bautizo. Los cupcakes en todas sus formas y coberturas ya son parte de nuestra vida diaria y en CharHadas queremos darles la bienvenida y endulzar nuestros café matinales con amigas, meriendas con niños o reuniones familiares con estos patelillos esponjosos y deliciosos.Un cupcake son unos pastelillos en forma de magdalena extremadamente espojosos y con una cobertura muy llamativa y unos sabores innovadores que deleitan cualquier paladar amante de lo dulce. La gente los toma con un café de desayuno o media mañana, o de temtempié en cualquier momento del día.
Algunas cositas originales que nos ayudarán a preparar estupenda repostería:
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¡Que pena comerselo!!
Cuando se lleva un tiempo practicado en la cocina y con paciencia hay personas que preparan unos cupcakes que dan pena comerselos de lo bonitos que son, pero es que si están tan buenos como bonitos...
¿Donde consigo material para hacer cupcakes?
Los materiles mas normales se pueden encontrar en los supermercados de siempre, ahora además ésta repostería creativa está muy de moda y no te será difícil encontrar tanto tienda online como otras dedicadas a ingredientes de cocina para poder prepararlos.
Gracias me encanta!!! mil gracias esta genial
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