Google+ Followers

miércoles, 15 de mayo de 2013

Receta: Pizza de frutas. Fruta de temporada de Mayo, el kiwi.

    Hola amigos en estos momentos tenemos en todos los super y a muy buen precio porque está en plena temporada de cosecha el kiwi, por ello vamos a aprender más de él y comparto una riquísima receta.



Propiedades Kiwi

   Originario de China, llegó a Nueva Zelanda a principios del siglo XX y a EEUU en los años 70, por lo que se puede afirmar que es una planta moderna de reciente introducción en los mercados europeos y americanos. Necesita un clima templado con humedad por lo que los principales países productores son Italia, Francia, Nueva Zelanda, Chile y Brasil. En España se produce en Galicia y en menor medida en Asturias, Cantabria, País Vasco y Navarra.

    El kiwi es una de las frutas más saludables y universalmente más recomendada; es un tesoro para la salud. Debido a sus propiedades nutritivas y acción antioxidante está indicada para niños, jóvenes, adultos, deportistas, embarazadas, lactantes y personas mayores.

   Los kiwis contienen mucha fibra, pocas calorías y muchísima vitamina E, así como C (más del doble que una naranja), B3,B6, B2, B1 y K, y minerales como potasio, yodo, calcio, fósforo, hierro y sodio. Esta fruta es un auténtico tesoro nutricional ya que es un poderoso antioxidante, aporta vitamina C y es rico en minerales.



PROPIEDADES

1.- es bueno para dietas: ya que su fibra normaliza el tránsito intestinal (laxante).

2.- por su contenido en potasio: es bueno para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

3.- posee acción anti-inflamatoria.

4.- protege el aparato cardiovascular: la vitamina C al igual que la vitamina E tienen acción antioxidante que bloquea el efecto dañino de los denominados “radicales libres”.

5.- favorece la formación de glóbulos rojos y blancos.

6.- es diurético.

7.- es bueno para reducir la tensión arterial: por su contenido en potasio.

8.- refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos: gracias al ácido fólico, que también interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos y en la síntesis material genético.

9.- mejora dientes y huesos: gracias a la vitamina C, que también favorece la formación de colágeno y la absorción del hierro así como la resistencia a las infecciones.

VARIEDADES  




Básicamente existen dos: a) de pulpa verde: sabor agridulce muy refrescante, piel con vellosidades, es la que se importa de Nueva Zelanda, y b) de pulpa dorada (kiwigold): sabor más exótico, piel lisa, de reciente incorporación a los mercados.






Máquina Para hacer pizzas.

PVP: 28,19 €
Disponibles


INGREDIENTES

-1 base de pizza
-1 pera
-1 manzana
-1 melocotón
-1 plátano
-1 kiwi
-250 gr. de fresas
-2 cucharadas de azúcar

MODO DE PREPARAR LA RECETA 

  Lavar, pelar y partir en láminas todas las frutas excepto las fresas, que una vez lavadas hay que triturarlas con el azúcar.

  Hornear la base de pizza y cuando esté fría cubrirla con la mezcla de fresa y azúcar.

  Colocar por encima las frutas y meter cinco minutos en el horno y servir caliente.



 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Charm para pulsera Pandora de NinaQueen como regalo esta navidad.

   Las pulseras de charm, es tilo pulsera pandora, se han puesto muy de moda estos días, sobre todo porque puedes personalizar tu pulsera a ...