Bizcocho de Nocilla. Nutella cake.

Bizcocho de Nocilla.

Ingredientes:

140 gramos de harina Bizcochona.
25 gramos de cacao en polvo.
400 gramos de Nocilla.
3 huevos.
50 gramos de mantequilla.
1 pera (conferencia).
20 gramos de avellanas tostadas.
2 cucharadas de mermelada (melocotón ó albaricoque).

Elaboración:

En un bol, mezclamos la Nocilla, los huevos y la mantequilla hasta conseguir una pasta homogénea. Le añadimos la harina Bizcochona y el cacao en polvo y volvemos a mezclar.
En un molde de unos 20 centímetros, echamos la mezcla obtenida.
Cortamos la pera en 8 trozos y los vamos colocando sobre la masa, sin hundirlos en ella.
Entre los huecos de los trozos de pera, colocamos las avellanas.
Horneamos durante 45 minutos a 170 º C.
Una vez fuera del horno, pincelamos con la mermelada que previamente hemos fundido en el microondas.

Nutella cake.

ingredients:

Bizcochona 140 grams of flour.

25 grams of cocoa powder.

400 grams of Nutella.

3 eggs.

50 grams of butter.

1 pear (Conference).

20 grams of toasted hazelnuts.

2 tablespoons jam (peach or apricot).

preparation:

In a bowl, mix the Nutella, eggs and butter until a smooth paste. Bizcochona we add the flour and cocoa powder and re-mix.

In a cast of about 20 centimeters, toss the mixture obtained.

Cut the pear into 8 pieces and let the dough placing on without sinking them into it.

The gaps between the pieces of pear, place the hazelnuts.

Bake for 45 minutes at 170 ° C.

Once out of the oven, pincelamos with marmalade we have previously melted in the microwave.