Receta: Cupcakes de ositos. Cupcakes bears.

  

Lista de ingredientesPara preparar Cupcakes de ositos

• 55 g de harina de trigo
• 55 g de harina fina de maíz Maizena
• 110 g de margarina Tulipán + 100 g para la decoración
• 80 g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharada de levadura Potax
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 130 g de chocolate negro (70%)
• Bizcochos de soletilla (grandes) o mini galletas (para la boca y las orejas)
• Bombones de chocolate blanco (para los ojos)

List of ingredients
To prepare cupcakes bears
55 g of wheat flour
55 g fine cornmeal cornstarch
Tulip margarine 110 g + 100 g for decoration
80g sugar
2 eggs
1 tablespoon yeast Potax
1 tablespoon vanilla extract
130 g of black chocolate (70%)
Sponge fingers (large) or mini cookies (for mouth and ears)

Candy white chocolate (for the eyes)

odo de preparaciónCupcakes de ositos

1. Paso 1

   

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2. Mezcla en un bol la margarina Tulipán y el azúcar y remueve bien. Añade los huevos gradualmente mientras bates.

3. Paso 2

   

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4. Añade a la mezcla las harinas, la levadura y el extracto de vainilla. Mézclalo todo.

5. Paso 3

   

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6. Rellena los moldes para magdalenas con la mezcla hasta ¾ de la altura del molde. Ayúdate con una cuchara. Hornea durante 20 minutos a 180 °C. Luego, deja enfriar.

7. Paso 4

   

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8. Para decorar los cupcakes, derrite la margarina Tulipán en un cazo y añade el chocolate. Remueve hasta mezclar los ingredientes. Deja enfriar.

9. Paso 5

   

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10. Una vez los cupcakes se han enfriado y han alcanzado una consistencia espesa, recubre su parte superior con la mezcla. Deja 2 cucharaditas para completar la decoración posteriormente.

11. Paso 6

    

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12. Corta las mini galletas o las lenguas de gato en forma de orejas y boca de oso y pon los bombones de chocolate blanco como ojos. Luego, utiliza un tenedor para dibujar y decorar la nariz, los ojos y las orejas con la mezcla de chocolate que queda.

Cupcakes bears
Step 1


Mix in a bowl the Tulip margarine and sugar and stir well. Add eggs gradually while beating.

Step 2


Add to the mix the flour, baking powder and vanilla extract. Mix it up.

Step 3


Fill muffin molds with the mixture until ¾ of the height of the mold. Help yourself with a spoon. Bake for 20 minutes at 180 ° C. Then allowed to cool.

Step 4


To decorate cupcakes, melt margarine in a saucepan Tulip and add the chocolate. Stir to blend ingredients. Let it cool.

Step 5


Once the cupcakes have cooled and have reached a thick consistency, covering the top with the mixture. Leaves 2 teaspoons to complete the decoration later.

Step 6



Cut the mini cookies or ladyfingers in the form of bear ears and mouth and put white chocolate bonbons and eyes. Then use a fork to draw and decorate the nose, eyes and ears with remaining chocolate mixture.