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sábado, 13 de julio de 2013

Tu huerto en casa.

   LLevo un año muy metida en el tema de las plantas, he visto que algunas amigas en sus patios tienen plantadas verduras, una de ellas tenía fresas, calabacines y tomates, y mientras tomábamos algo nos lo contaba muy orgullosa de sus plantas y no es para menos.
   Después, buscando un poco de información vi que algunas de estas plantas se pueden tener incluso en maceteros en balcones pequeños.


   He comenzado a plantar plantas de un cuidado muy fácil, hierbabuena y albahaca, estas son dos plantas tan fáciles de cuidar y en menos de una semana ya salen los brotes. También me inspiré y planté unas semillas de melón y madre mía que rápido ha crecido, tiene unas hojas ya enormes, estoy deseando verle las flores. Esto me anima cada vez más a seguir cultivando cosas en mi balcón, me doy cuenta que con poner algún buen macetero puedo cultivar otras cosas ya más grandes y ricas para consumir en casa como, pimientos, pepinos, tomates... Os comparto algunos cultivos que se pueden hacer en casa, estoy segura que con un poco de imaginación podréis como yo encontrar un lugar en el patio, terraza o balcón:

   Quiero mencionar que todas estas instrucciones las tomo prestadas de una tienda genial que se llama www.planetahuerto.es , ellos son una gran ayuda para el montón de dudas que puedo tener, me atiende por teléfono, mail... y me ayudan a buscar los materiales que necesite para mi pequeño huerto de balcón.


Berenjena.

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  • berenjena listadaBerenjena Listada de Gandía1,35€
  • berenjena redonda negraBerenjena Redonda Negra1,35€

  •    No se trata de un cultivo muy difícil, pero debes ser consciente que debe cumplir con sus exigencias

    • Es un cultivo al que le gusta el calorcito, así que sol no ha de faltar.
    • Como su sistema radical es bastante potente y tiene un gran crecimiento, necesita espacio en el que desarrollar sobre todo sus raíces horizontales.
    • Igual que el resto de solanáceas, es una planta voraz, consumidora de agua y nutrientes.

    Sobre sus Requerimientos

    Riego: abundante y regular.
    Nutrientes: exigente, por lo que requiere un gran abonado. A partir del cuajado se los primeros frutos se puede aplicar algo más de abono, ya que la época de cosecha es bastante larga.
    Sustrato: 30 l de volumen para el cultivo en recipientes.
    Al ser una planta que requiere calor, sobre todo en zonas más frías se recomienda la siembra protegida para evitar las heladas y con la que también se puede adelantar la cosecha.

    Las semillas tardan 10 días en germinar. Una vez que se han desarrollado más, se hace un repicado, se pasan a unas macetas de 1,5-3 l de volumen para que se fortalezca, para finalmente en mayo trasplantarse al medio definitivo, con una separación entre plantas de 50-70 cm.

    Se trata de un cultivo de ciclo medio-largo, por lo que la cosecha se inicia a los 70-90 días después del trasplante, y ya es ininterrumpida hasta que se agotan los nutrientes o llegan los primeros fríos.

    El fruto se cosecha inmaduro antes de que se formen las semillas y pierda parte de sus propiedades. Este punto nos lo dirá el tacto, ya que será cuando la parte superior esté un poco blanda el momento adecuado, en el que con cuidado de no pincharse ni producir ningún desgarro coger la berenjena.

    Plagas y Enfermedades más Frecuentes

    Escarabajo de la Patata. En forma de oruga devora las hojas. Remedio: recogida manual de adultos, huevos (en el envés de las hojas) y orugas, o si éstas nos superan aplicar Bacillus.
    Araña roja. Aparece sobre todo en los períodos que la planta está en invernadero. Remedio: se puede mojar de noche por aspersión para mantener la humedad, prevenir con la decocción de cola de caballo, o como lucha directa se pueden utilizar insecticidas naturales.
    Mosca blanca. Remedio: pulverizar el envés de las hojas con jabón potásico al 1% con agua de lluvia o destilada.

    Oídio.
    Aparecen manchas blancas al final de la cosecha y se asocia a un exceso de humedad. Remedio: como prevención instalar un sistema de riego por goteo y aplicar cola de caballo, cuando la planta esté afectada cortar las hojas viejas y afectadas.


    Pepino.
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  • En el huerto de verano un protagonista claro es el refrescante pepino, esta hortaliza de la familia de las cucurbitáceas (calabacín, calabaza, melón, sandía) es un cultivo agradecido al dar una cosecha abundante y prolongada:
    • Su productividad por m2 es de 25 kg, la más alta entre los cultivos típicos del huerto urbano.
    • Con tener una sola mata en el huerto lo recolectado es suficiente para el consumo de una familia.

    Sobre sus Requerimientos

    Riego: abundante, siendo el mejor método el riego por goteo.
    Nutrientes: es exigente, por lo que es conveniente trabajar bien el sustrato o la tierra y añadirle un buen compost.
    Sustrato: 20 l de volumen para el cultivo en recipientes. Aunque necesita espacio porque tiene un gran desarrollo, en comparación el volumen es poco porque las raíces no son muy largas.



    Se prepara un semillero a principios de primavera, que se puede adelantar en el caso que se proteja o se haga en invernadero. Al tratarse de semillas grandes y aplastadas, se ponen 2-3 semillas por alveolo o macetita colocadas de lado, porque de canto se puede producir la putrefacción. A los 5-8 días empezarían a germinar y se seleccionarían las plántulas más sanas.
    Al mes se realiza el trasplante, eligiendo para la planta una zona soleada y una distancia entre una y otra de mínimo 35 cm. La planta debido a su gran desarrollo puede dejarse como rastrera, aunque puede que nos invada toda la terraza o entutorarla, siendo ésta una tarea fácil ya que ella misma se enrama gracias a los zarcillos que posee (para darle más vigor a la planta en ocasiones se pinza, cortando la guía principal al llegar al final del tutor o los brotes laterales en cuanto tengan más de 4 hojas, pero no es una práctica imprescindible).
    En la mata habrá flores masculinas y femeninas, de las que al fructificar saldrá el pepino a los 60 días después del trasplante, ya que se trata de una planta de ciclo medio-largo. Para cosecharlo no hay que esperar a que estén totalmente formados y madurados, ya que en ese caso se amarillean y se amargan.
     

    Plagas y Enfermedades más Frecuentes

    • Pulgones. Remedio: purín de ortiga como prevención o insecticidas vegetales como lucha directa.
    • Araña roja. Aparece tras períodos de sequía. Remedio: se puede mojar de noche por aspersión para mantener la humedad.
    • Mosca blanca. Remedio: pulverizar el envés de las hojas con jabón potásico al 1% con agua de lluvia o destilada.
    • Oídio. Aparecen manchas blancas al final de la cosecha y se asocia a un exceso de humedad. Remedio: como prevención instalar un sistema de riego por goteo y aplicar cola de caballo, cuando la planta esté afectada cortar las hojas viejas y afectadas.

    Pimiento
  • pimiento piquilloPimiento Piquillo de Lodosa 1,35€
  • pimiento amareloPimiento amarelo d´Asti 1,35€
  • pimiento amarillo ros de mallorcaPimiento amarillo Ros de Mallorca 1,35€
  • pimiento cristalPimiento Cristal 1,35€


  • Sobre sus Requerimientos

    Riego: abundante.
    Nutrientes: exigente, sobre todo en potasio. Se puede repetir el abonado a base de hojas de consuelda para recuperar los niveles de potasio.
    Sustrato: 15 l de volumen para el cultivo en recipientes.

    Como todas las solanáceas, es un cultivo de verano que requiere calor y sol, aunque no tanto como la berenjena pero sí un poco más que el tomate, por lo que ha de situarse en una zona con sol.
    La preparación del semillero puede adelantarse si se protege. En cualquier caso, la semilla tardará 10-15 días en germinar y cuando alcanza la nueva planta aproximadamente los 12 cm de altura, se trasplanta de nuevo a otra maceta. El trasplante en el espacio definitivo, con una separación entre plantas de 60 cm, se realiza a los 2 meses desde que se hace la siembra, y tendríamos que esperar 1 mes más hasta empezar a recolectar, ya que se trata de un cultivo de ciclo medio-largo.
    No hay que hacer muchas más tareas, tan sólo vigilar el riego, evitar que en el sustrato se den altas temperaturas ya que afecta a las raíces (un truco, consiste en mojar el recipiente en las horas de más calor o situarlo en una zona elevada en la que el aire pueda pasar por la base) y si se desean pimientos gruesos, hacer un aclareo dejando sólo 2 o 3 frutos por planta.
    Los frutos no han de dejarse madurar del todo en la planta, ya que en este caso se puede paralizar la recolección. A excepción de los pimientos dedicados al secado (guindilla, pimentones) que se dejan en la planta.

    Al ser plurianual, la planta se puede conservar podándola y al siguiente año rebrotará dando de nuevo pimientos.

    Plagas y Enfermedades más Frecuentes

    • Pulgón. Remedio: para prevenir se puede asociar con la albahaca, pero para la lucha directa se puede emplear jabón potásico e insecticidas vegetales.
    • Araña roja. Aparece sobre todo en los períodos que la planta está en invernadero. Remedio: se puede mojar de noche por aspersión para mantener la humedad, prevenir con la decocción de cola de caballo, o como lucha directa se pueden utilizar insecticidas naturales.
    • Planchado del Fruto. Daño producido por un exceso de sol que no conlleva ningún perjuicio para el consumo.

    Tomate
  • tomate valencianoTomate Valenciano 1,35€
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    Tomate Marmande VR tipo Holanda RAF 1,35€

  • Requerimientos

    • Riego: frecuente y regular, más que espaciado y en grandes cantidades. Mejor riego por goteo para evitar la aparición de hongos.
    • Nutrientes: es una planta voraz, por lo que es un cultivo exigente que requiere un abonado rico en compost.
    • Sustrato: 20 l de volumen para el cultivo en recipientes.

    Su siembra es delicada, ya que de entre las solanáceas es la que se puede sembrar más precoz, con el riesgo de sufrir el efecto de las heladas nocturnas, es por ello que para evitarnos problemas se recurre a una siembra protegida.

    A la semana germinan las semillas, y cuando las plantas alcanzan los 18-20 cm se trasplantan a una maceta, donde por lo menos permanecerán 2-3 semanas al aire libre antes de trasplantarlas al medio definitivo, para que se aclimaten y endurezcan.
    El trasplante definitivo suele darse a los 2 meses de la siembra, cuando desaparece el riesgo de heladas. En este momento, se entierran los tallos hasta las primeras hojas (si ha crecido mucho en altura se puede incluso doblar un poco el tallo para enterrarlo más y que tenga más raíces adventicias) con una distancia de 40 -50 cm de distancia entre plantas.
    Se trata de una planta de gran porte (hay variedades de crecimiento indeterminado), que ha de soportar el peso considerable de sus frutos, los cuales, a su vez, no pueden tocar el suelo porque se pudren, por lo que una tarea esencial es el entutorado, atar los tallos a unas cañas de unos 1,5 m que le van a servir de guía y soporte, siempre atándolas por debajo de cada ramillete, ya que es la zona que ha de aguantar más peso, y con cierta holgura para que no se estrangule el tallo.


    Además, de cada axila de donde parte una hoja sale un tallo secundario con su propio tallo de crecimiento. Para concentrar la energía es necesario podar estos brotes, dejando 2-3 que serán como reserva en el caso que le ocurra algo al tallo principal, y porque también las hojas van a proteger al fruto de un exceso de sol.
    Otras labores auxiliares son ayudar a la polinización natural de las abejas repasando las flores con un pincel, o podar las hojas más viejas de la parte inferior, una vez que las tomateras han desarrollado el tercer ramillete de lores, para evitar los ataques de oídio y araña roja.
    Si cumplimos con todas las tareas y exigencias aproximadamente a los 3 meses podremos coger nuestros primeros tomates.

    Plagas y Enfermedades del cultivo del Tomate

    • Pulgón. Remedio: para prevenir se puede asociar con la albahaca, pero para la lucha directa se puede emplear jabón potásico e insecticidas vegetales.
    • Araña roja. Remedio: para prevenir se puede pulverizar en hojas la decocción de cola de caballo.
    • Mosca blanca. Remedio: pulverizar el envés de las hojas con jabón potásico al 1% con agua de lluvia o destilada.
    • Mildiu. Hongo que aparece en forma de manchas grises o negras que acaban secando las hojas. Remedio: eliminar las zonas afectadas, usar como prevención decocción de cola de caballo.
    • Orugas (tuta absoluta, heliotis). Pueden producir daños en frutos, tallos u hojas. Remedio: seguimiento para evitar su proliferación, y en caso de que aparezcan recogida manual o aplicación de bacillus si tenemos muchas plantas.
    • Virus (bronceado del tomate) Remedio: para evitar su aparición se utilizan variedades antivíricas, pero se trata de variedades híbridas.
    • Agrietamiento del tomate. Daño producido por un riego poco uniforme que puede ser una puerta de entrada para los hongos.
    • Planchado del Fruto. Daño producido por un exceso de sol que no conlleva ningún perjuicio para el consumo.


       Si os gusta aprender como cultivar otras verduras pediré permiso para compartir otros tipos de plantas que desde luego será muy interesante y útil.
       Si te animas ha invertir un poco en materiales para comenzar tu huerto en casa podrás encontrar cosas super útiles dependiendo del espacio que tengas en casa, si tienes un jardín o una terraza hay mesas de cultivo que se les puede adaptar sistemas de riego e incluso invernadero, os comparto algunos ejemplos y si os gustan solo tenéis que hacerles clik para más información:
  • Mesa de cultivo
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    Mesa de cultivo plástico Antracita


    79,95€
  • Mesa de cultivo
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    Mesa de cultivo plástico Verde


    79,95€

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  • Mesa vegtrug mediana
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    Mesa de cultivo de madera Vegtrug mediana


    185,00€
  • Invernadero
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    Invernadero para mesa Vegtrug mediana


    55,00€

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  • kit huerto urbano ecológicoKit Huerto Urbano Ecológico


    217,70€
  • Mesa de Cultivo Metálica Verde
    RECOMENDADO
    Mesa de cultivo lacada verde


    160,80€

  •    Para balcones o terrazas pequeñas tenemos cajoneras, maceteros o algo que me parece chulísimo que se llama jardín vertical, aquí os enseño algunos ejemplos:
      
  • Jardín de suelo elevado
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    Huerto de suelo elevado


    69,90€
  • Cajonera Galvanizada
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    Cajonera cultivo galvanizada


    54,95€

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  • Cajonera cultivo madera
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    Cajonera cultivo madera 120 x 80 cm


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  • cajonera cultivo madera
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    Cajonera de cultivo madera 200 x 80 cm


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    Módulo de cultivo vertical simpleMódulo de cultivo vertical simple 105.95 €
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  • jardín vertical minigardenJardín vertical minigarden blanco


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  • jardín vertical negroJardín vertical minigarden negro


    49,95€

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  • Minigarden Corner blanco
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    Minigarden Corner blanco


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  • Minigarden Basic
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    Minigarden Basic


    22,95€
  • Tomatera urbana
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    Tomatera urbana


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  • Maceta colgante negra
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       Bueno, desde luego de este tema se puede hablar mucho más y más profundamente, pero he querido compartir con vosotros le idea de que podemos hacer nuestro propio huerto, ya sea de plantas aromáticas o verduras. Yo os comparto algunos pasos o materiales pero si tienes dudas lo importante es que pidas consejo a los que de verdad saben y yo por experiencia os recomiendo el equipo de Planeta Huerto que os ayudarán en todo lo que necesitéis igual que lo hacen conmigo, os comparto las formas de contactar con ellos y con esto me despido. Kiss.
    semillas ecologicas
    Planeta Huerto. Huerto, Jardín y Vida Sostenible
    966 371 130 - ayuda@planetahuerto.es

     



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