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sábado, 7 de noviembre de 2015

Receta de gofres. Waffle recipe.



Lista de ingredientesPara preparar Gofres


  • 250g de Harina
  • 1 yogur
  • 25g de margarina Tulipán
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Margarina para engrasar el molde
  • Azúcar glaseado para espolvorear




List of ingredients
To prepare Waffles
250g flour
1 yogurt
Tulip 25g margarine
2 tablespoons sugar
2 eggs
1 teaspoon baking powder
1 pinch of salt
Margarine to grease the pan

Icing sugar for dusting




Modo de preparaciónGofres


  1. Paso 1

    -
  2. Poner el Tulipán en la sartén y dejarla fundir.
  3. Paso 2

    -
  4. Separar las yemas de huevo de las claras y mezclar con azúcar. Batir las claras de huevo a punto de nieve.
  5. Paso 3

    -
  6. Mezclar la harina con la levadura en polvo y colarlo.
  7. Paso 4

    -
  8. Poner las yemas de huevo mezcladas, la leche, la harina y Tulipán fundido en el bol. Mezclar todo con la batidora. Por último, añadir las claras de huevo espumosas.
  9. Paso 5

    -
  10. Calentar la plancha de gofres y engrasarla con margarina. Verter una porción de la masa y extenderla. Hornear hasta que los gofres estén dorados.
  11. Paso 6

    -
  12. Los gofres preparados se sirven solos o con mermelada. Espolvorear con el azúcar glaseado antes de servir.



Preparation method
waffles
Step 1


Put the tulip in the pan and let it melt.

Step 2


Separate the egg yolks from the whites and mix with sugar. Beat the egg whites until stiff.

step 3


Mix flour with baking powder and strain.

step 4


Put the yolks mixed egg, milk, flour and melted tulip in the bowl. Mix everything in a blender. Finally, add the egg whites foam.

step 5


Heat the waffle iron and grease it with margarine. Pouring a portion of the mass and spread. Bake until golden brown waffles.

step 6



Preparations waffles are served alone or with jam. Sprinkle with icing sugar before serving.





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